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干冰是二氧化碳的固體方式。它之所以被稱為“干冰”，由于它不像普通冰那樣消融。這是干冰和普通冰之間最明顯的區(qū)別。干冰極冷，恰恰在-78.5°c升華。

干冰和冰是兩種截然不同的物質(zhì)，它們的物理化學(xué)性質(zhì)是不同的。

這個(gè)過(guò)程不經(jīng)過(guò)固態(tài)，直接變成氣態(tài)。冰是固態(tài)的水，加熱后消融成液態(tài)水。即便在100°C的沸水中煮沸，也不會(huì)直接汽化，依然要經(jīng)過(guò)液態(tài)。然后，只要當(dāng)溫度到達(dá)沸點(diǎn)時(shí)，它才會(huì)蒸發(fā)成水蒸氣。

將干冰和冰放入兩個(gè)裝滿水的杯子中。干冰冒出濃濃的白煙。所以消逝的塊實(shí)踐上升華到空氣中無(wú)色二氧化碳?xì)怏w。相反的過(guò)程也可能發(fā)作在極冷的溫度下，二氧化碳?xì)怏w直接變成固體。

同時(shí)，冰會(huì)逐步消融，變成水。假如你把你的手放在有消融的濕冰的杯子里，你能夠堅(jiān)持大約1-2分鐘。但是有了干冰，我打賭你只能堅(jiān)持5秒以至更少！

這是由于干冰的冰冷會(huì)給你一種刺痛的覺(jué)得。從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我們能夠看出干冰和冰的冰點(diǎn)有很大的差別，這就是它被命名為干冰的緣由。

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